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埃及

Egypt

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埃及与土耳其一样,地处欧亚非之间,是众多文化的冲撞融合之地,这一点也在饮食上得到了充分体现。埃及餐馆不仅有传统中东菜馆,也有西餐馆和专做古典菜式的餐馆,选择众多。埃及菜色偏软滑、麻辣,比较重口,烤肉、咖喱是埃及人的喜爱,餐后甜点必不可少。其中比较受游客欢迎的有卡巴布,这是埃及一种烤肉,通常用牛羊肉炙烤,配合面包米饭吃,除了牛羊肉、兔肉、乳鸽之类也是常被当做烧烤的食材,而苦莎莉是瓜果类代表,一种把通心粉、意大利面和白米饭混在一起杂烩,配上瓜果蔬菜食用。值得注意的是,埃及是***国家,猪肉是禁食的,也严禁浪费,吃饭的时候不要互相交谈。

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